Månedsarkiv: marts 2013

Drømmer om blomster….

Jeg er det bedste sted i verden – Småland. Jeg har garn med til Odiles tæppe og klipper stofblomster på livet løs. (Det er Inge fra Lilla Gunghasten, der har vist mig hvordan de laves.)
Jeg længtes efter de blå anemoner i haven, men jeg har fået lov at dele et par billeder af de ultimative forårsdrømme. 
Maja Maagaard sammen med Lisbeth Dahl

Det er min ven Maja Maagaard der i samarbejde med Lisbeth Dahl,  har lavet inspiration til påskens gæstebud.
Maja og hendes passion for blomster er så smittende! 
Maja Maagaard arrangerer blomster for Lisbeth Dahl
Maja Maagaard blomster og Lisbeth Dahl

Jeg ser straks tekstiltekniker der må afprøves! Fx ved hjælp af shiboriteknik.. se fx indlægget her eller et foto jeg har pin’et her

"må jeg få noget surdej?"

Passioner og historier bag – i dag er det historien om min Surdej og ikke mindst; Opskriften på verdens nemmeste og bedste rugbrød.
Jeg elsker at bage rugbrød. 
Alle i huset spiser det med stort velbehag.
Det er nemt, sundt og billigt.
Jeg plejede at have en god ugentlig rutine;
 Dag 1: Under madlavningen baksede jeg dej sammen – max 5 min.
Dag: 2: før aftensmadlavning, næste trin, plus efterhævning. Efter mad og opvask – i ovnen.

Men nu er vores behov for madpakker væk, for vores søn får dagligt mad på hans nye skole.
Mad som eleverne sammen med to kokke selv er med til at lave!
Så det er sket mere end en gang at jeg har måtte smide hele brød ud, fordi vi spiser mindre rugbrød end før.

Historien om min surdej

Læs resten